Từ vựng về chế độ ăn kiêng

“Một số nghiên cứu cho rằng việc giảm lượng thịt trong thức ăn cũng khiến chỉ số cơ thể BMI của con người cũng giảm hẳn đồng thời ít có xu hướng hướng ngoại”. Cùng tham khảo một số thuật ngữ được dùng trong các bài viết khoa học về dinh dưỡng, sức khỏe con người dưới đây:

Vegetarian

Người ăn chay, chế độ ăn chay, động vật ăn cỏ, đồ ăn chay

Slimm

Gầy

Extrovert

Hướng ngoại

Meat eater

Người ăn thịt

Study finds

Nghiên cứu cho thấy

Satiety

Sự no nê, cảm giác no, hả hê, sự chán, thừa thãi

Dietary fibres

Chất xơ

Microbiome in the intestine

Hệ vi khuẩn đường ruột

Fill you up

Khiến bạn no (rau củ quả khiến bạn no nhanh hơn thịt)

Predominantly vegetable foods

Thức ăn thuần rau, rau là chính

Absorb

Hấp thụ (chất dinh dưỡng, thức ăn)

Energy

Năng lượng

Play a decisive role

Đóng vai trò quan trọng, đóng vai trò quyết định

Correlation

Mối tương quan, tỷ lệ

Nutrition

Mức độ/ chế độ dinh dưỡng, dinh dưỡng, chất dinh dưỡng

Ultimately

Duy nhất, cuối cùng, tối ưu

Shed light on

Làm sáng tỏ

Vegan nutrition

Dinh dưỡng thuần chay

Restrictive

Thu hẹp, giới hạn, hạn chế

Be socially segregated

Tách rời xã hội

Tendency

Khuynh hướng, xu hướng, thiên hướng

Blur

Vết mờ, bôi bẩn, bết nhơ, che mờ, dáng mập mờ, làm mờ, làm mờ đi, trạng thái mập mờ, vết mực, vết ố, mờ nhạt

Conspicuous

Dễ thấy, lồ lộ, sờ sờ, rõ ràng, đáng chú ý, đập ngay vào mắt, lộ ra, nổi bật

Trait

Đặc điểm, nét, tính cách, tính trạng, đặc tính

Depression

Sự chán nản, trầm cảm, buồn rầu, sự hạ thấp, trì trệ, xuống cấp, suy thoái, phiền muộn, suy nhược, áp thấp

Account

Tài khoản, báo cáo, kê khai, miêu tả, đánh giá tầm quan trọng, chú ý, giải thích, …

be accountable

Chịu trách nhiệm